Чахохбили из курицы

Курица - основное мясо ЗОЖника. Надоедает? Конечно! Поэтому, как грится, голь на выдумки хитра) Еще один полезный диет-рецепт с курицей!

Состав: 

Куриная грудка - 852 г

Помидоры - 2 шт (230 г)

Лук - 2 шт (300 г)

Кинза

1 ч.л. хмели-сунели

Перец острый

Соль

Чеснок - 3-4 зубца

Растительное масло - 1 ст.л. (12 г)

Куриную грудь режем на кусочки, моем, обсушиваем маленько и обжариваем на сухой сковороде до румяной корочки. Уменьшаем огонь.

Помидоры режем, добавляем к курице, тушим 10 мин.

Лук режем полукольцами, обжариваем отдельно на 1 ст.л. растительного масла до золотистого цвета. Добавляем к курице и тушим под крышкой 20 мин.

В конце добавляем порубленный чеснок, кинзу , соль и специи. Перемешиваем, тушим еще 7 мин.

На гарнир подойдет рис или картофельная пюрешка.

Энергетическая ценность на 100 г: белки -13; жиры - 5,4; углеводы - 2,9; 

калорийность - 128 ккал