Поиск по этому блогу

вторник, 10 июня 2014 г.

Чахохбили из курицы




Курица - основное мясо ЗОЖника. Надоедает? Конечно! Поэтому, как грится, голь на выдумки хитра) Еще один полезный диет-рецепт с курицей!

Состав: 
Куриная грудка - 852 г
Помидоры - 2 шт (230 г)
Лук - 2 шт (300 г)
Кинза
1 ч.л. хмели-сунели
Перец острый
Соль
Чеснок - 3-4 зубца
Растительное масло - 1 ст.л. (12 г)

Куриную грудь режем на кусочки, моем, обсушиваем маленько и обжариваем на сухой сковороде до румяной корочки. Уменьшаем огонь.
Помидоры режем, добавляем к курице, тушим 10 мин.
Лук режем полукольцами, обжариваем отдельно на 1 ст.л. растительного масла до золотистого цвета. Добавляем к курице и тушим под крышкой 20 мин.
В конце добавляем порубленный чеснок, кинзу , соль и специи. Перемешиваем, тушим еще 7 мин.
На гарнир подойдет рис или картофельная пюрешка.

Энергетическая ценность на 100 г: белки -13; жиры - 5,4; углеводы - 2,9; 
калорийность - 128 ккал




понедельник, 9 июня 2014 г.

О характере британских котов




Когда умер мой кот даже сама мысль о заведении нового кота была мне противна. Со временем боль стала чуть потише и мы решили завести кота. Нашего общего.  Именно кота, а не кошку.
В моей семье всю жизнь держали животных. Разных: и котов, и кошек,  собак,  хомяков,  черепах,  попугаев. Детство прошло «в зоопарке». Котиное племя пришлось мне больше всего по душе.
Характеры женских и мужских особей различаются. Об этом уже немало написано.
Из моего опыта: кошки чем то сходны с человеческими женщинами — более своевольны и непредсказуемы, меньше привязываются к хозяину и могут сделать подлянку просто так, от вредности; скорее изворотливо-хитры, а не умны. Коты умнее и сообразительнее, уравновешеннее в психическом плане, более привязаны к хозяину и более ласковы. Хотя везде есть исключения.
Умерший кот был самой обычной «дворянской» породы, полосатый, крупный, очень умный и красивый (повезло мне).  Но с никакой генетикой в плане здоровья (сестра нашла его в каком-то дворе).
И поэтому мы даже не рассматривали возможность взять котенка с улицы, из приюта и т. п. Только из дома от понятных родителей.
Решили попробовать породистого. Психический склад  животного важен. С обычным котом - это рулетка: повезет/не повезет.  С породой побольше вероятности не промахнуться. Есть подвижные и шустрые, типа бенгальской, есть спокойные «диванные подушки» типа персов. В ходе анализа и перечитав кучу форумов о характерах кошек разных пород остановились на британце: спокойной породе , с крепким здоровьем.
Итак, что подтвердилось о характере британских кошек:
Плюсы:
1)     Британцы спокойные. Это правда. То есть, конечно, пока маленький, он и бесится, и бегает и дурачится. Но все как-то по-тихому. У меня впервые не было поцарапанных и покусанных  до локтя рук, не было оборванных штор, драных обоев, не было украденного мяса, положенного в раковину на разморозку...  Хотя нее, диван подпортил) Из кожзама. Он по нему БЕГАЛ. С подстриженными когтями)

2)     Британцы —  ПРЫНЦЫ)  Полны достоинства и чувства собственной значимости)






3)      Британцы чистоплотны: горшок надо менять регулярно и подсыпать свежий наполнитель. Грязный туалет ПРЫНЦ не любит. Кормить ПРЫНЦА надо  хорошо, чтобы с этим самым туалетом не было «неожиданностей», потому что попу ПРЫНЦ тоже не вылизывает))
4)     Британцы ласковые и добрые. Со своими хозяевами. С гостями — не слишком. Хотя, зависит и от самого гостя. Если гость громко говорит, топает ногами, пытается потискать , то нелюбовь обеспечена. Вредничать и выпускать когти  не будут - ниже их прынцова достоинства. Просто заныкаются туда, откуда их не достанешь и переждут. Сильного тисканья даже от хозяев не терпят,  но на коленках сидят,  любят чтобы их гладили и «путешествовать» на руках по квартире. Вообще  всегда где-то рядом с хозяином трутся
5)     Британцы умные и понятливые: их достаточно легко приучить/отучить что-то делать. Зачастую это действительно не требуется, ибо они и так спокойные и воспитанные.
6)     Легко переносят отсутствие хозяев дома. На работу можно уходить спокойно, в доме все будет в порядке. По возвращении видно, что кот скучал: крутится под ногами и требует внимания)
7)     Британцы «болтливы»: наш постоянно издает какие-то звуки, пищит, вопит, мяукает. Пока был маленький, мы подрывались каждый раз — думали у него что-то болит (у нашего еще и голос сильно писклявый). Сейчас уже привыкли) Я даже диалоги веду с ним)

Минус пока только один и относится он не к характеру — это плюшевая шерсть: пуховой подшерсток ОЧЕНЬ густой.... и в период линьки шерсти СТОЛЬКО, что можно вязать носки в промышленных масштабах! Шерсть очень легкая и летучая, поэтому даже если не класть вещи, а вешать на вешалку или убирать в шкаф, то все равно все будет в шерсти. Сбросив шерсть где попало, кот "худеет"))

Вообщем, я пока ни разу не пожалела, что кот - британец) Люблю его)
А еще он мой мотиватор: