Диетическое мороженое)

Правильное питание (ПП) подразумевает отсутствие белого сахара в рационе. Белый сахар и в самом деле лишний.  Но мы на нем выросли. Всю жизнь ели плюшки и шоколадки, а тут выясняется, что НЕЛЬЗЯ. 

И для любого ПП-шника рано или поздно встает вопрос замены  любимых сладостей и поиски аналогов, но из полезных продуктов.

Мне очень захотелось мороженку) А покупное низзя....Сделала сама) На все про все - 3 минуты!

Молоко 1,5% - 100 г

Вода - 100 г

Вишня мороженая - 40 г

Протеин Whay 100% Gold - 28 г

Какао порошок - 1 ч.л. ( 3 г )

Все взбиваем в блендере. Ягоды можно тоже взбить, можно добавить потом в мороженое целыми. Выливаем массу в форму, и в холодильник на 3 часа. 

Калорийность всего мороженого (а это около 270 г!) : 26,8 г белка ; 3,2 г жира ; 11,6 г углеводов и 186 ккал

В половинке порции (разовой т.е. 135 г) : 13,4 г белка ; 1,6 г жира; 5,8 г углеводов и 93 ккал!!! 

Причем, мороженое получилось действительно полезным : жира и углеводов очень мало (и они правильные) , в основном белок. Все ингредиенты сочетаются между собой. 

Для сравнения приведу калорийность обычного молочного мороженого: 

на 100 г :  3,2 гбелка ; 3,5 г жира ; 21,3 г углеводов и 126 ккал

Соответственно, если уравнять порции, то 100 г ПП-шного мороженого содержат 69 ккал;  9,9 г белка ;  1 г жира и 4,3 г углеводов

Только в покупном мороженом мы найдем в составе и сахар, и пальмовое масло и еще что похуже..Кстати, купить чисто МОЛОЧНОЕ мороженое сейчас очень сложно. Все, что продается - обычно пломбир  со всяческими добавками. И калорийность зашкаливает....